基辅罗斯餐厅见闻

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同学聚会，安排在基辅罗斯餐厅，一个乌克兰风格的西餐厅，这次可算开回洋荤了！

餐厅位于公主坟西北普慧南路一座楼房的半地下室里，装修典雅朴实，从餐桌椅到餐具以及各色摆件，极具乌克兰风格特色。餐厅别出心裁地在墙外隔了一圈，饰以白桦林的壁纸，昼夜灯光照着，隔窗看去仿佛坐在白桦林中，浑不知外面已是华灯初上。

　　乌克兰饮食以肉为主，这个我喜欢。今天我们的菜单是红菜汤、炸猪排、罐焖牛肉、罐焖羊肉、蔬菜沙拉、酸黄瓜、葱香面包和黑列巴，风味的确不错，刚烤得的面包尤其香！

这里的特色是有来自俄罗斯和乌克兰的前苏联演员的歌声助兴，演员们在餐厅里穿行，向每一桌的顾客致意，手风琴伴奏，唱着俄罗斯风格的民歌，大胖子歌手中气十足，俄罗斯美女的嗓音是清脆嘹亮。入口楼道两侧贴着演唱者的照片简历，基本一水是苏联国家功勋演员或国家人民演员，实力不可小视。

谈笑正欢间，竟然传来“红军不怕远征难~~万水千山若等闲~~”，虽然发音不太地道，可是熟悉的人一下就能听出这首《长征》，全餐厅的人都有了反应，有和着打拍子的，有跟着哼哼的，更有激动不已的站到胖高音身边一起大声唱，餐厅里气氛瞬间达到高潮！一曲终了，满屋子的掌声，想必都心有戚戚焉。

有同学兴致勃勃地说，要是在苏联解体前，听这些歌手唱歌恐怕得花一大笔钱买票进剧场。我深以为然，设若苏联一如当年那样雄霸世界2极之一，这些功勋演员们何至于远赴万里外的异乡在一个小餐厅里为食客们伴唱？不由得想到了旧上海和哈尔滨的白俄，那是一个混合了冒险家、商人、小职员、难民甚至乞丐的群落，其中不乏有凭借良好的音乐素养在夜总会、餐厅里演出谋生的，在今天这些“前苏联国家功勋演员或国家人民演员”的身上，我仿佛隐约看见了他们的影子。家国败颓，背井怀乡，情何以堪那？也许唯有这夜夜的歌唱，能慰籍一下这些漂流的心！

覆辙在前，殷鉴不远，未知敬业的肉食者们又在卑鄙地谋些什么呢？

出得门来，初夏燥热干浊的空气和喧闹噪杂的车声告诉我，我还在自己的土地上！

我爱我的祖国！

长啸于 2006-06-02 14:33:18 发表在分类：解放区 中
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